Бедро без кости с кожей маринуется в томатной пасте и пасте табаджан, обжаривается на гриле со всех сторон, смазывается таре для гриля и карамелизируется. За 2 минуты до готовности смазывается соусом унаги. Подаётся с маринованными огурцами.
Состав: Маринованное куриное бедро, лук зелёный, таре для гриля, спрей, унаги, кунжутно-имбирное масло, маринованные огурцы для робаты, лук шнитт